Limonada de Morango

Ingredientes:

- 375mL de sumo de limão (aproximadamente 5 limões médios)

- 300 gramas de morangos arranjados e cortados ao meio

- 200 a 300 gramas de açúcar mascavado ou amarelo

- 750mL de água

Preparação:

1. Triture os morangos com duas colheres de sopa de sumo de limão na liquidificadora;

2. Passe os morangos por um passador de rede fina de forma a remover as sementes;

3. Misture o puré de morango com o restante sumo de limão, 200 gramas de açúcar e a água num jarro grande, até o açúcar estar dissolvido;

4. Prove e ajuste o açúcar se necessário;

5. Sirva gelado e decorado com folhinhas de hortelã.

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Bebida de Sidra de Maçã (com Gás)

(5 copos)

Ingredientes:

- 250 ml de sumo de maçã (orgânico se possível)

- 1 laranja, fatiada e com casca

- 5 paus de canela

- 1 gengibre pequeno, fatiado e com casca

- 500 ml de água tónica

- Cubos de gelo q.b.

Preparação:

1. Numa panela ferva o sumo de maçã, a laranja, o gengibre e a canela;

2. Coloque em lume baixo e deixe cozinhar durante 30 minutos;

3. Deixe arrefecer, coloque num recipiente e leve ao frigorífico por 15 minutos;

4. Para servir, encha um copo com gelo até metade, coloque 100 ml de água tónica e complete com 50 ml de sidra de maçã.

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